3+ cách nấu canh bầu giúp giải nhiệt hết ý

0
117
Xếp hạng post

ngày hèđược ăn bát canh bầu vừa ngon vừa mát chắc chắn là điều mà đa số chúng ta mong muốn. Nếu đã quá chán với mọi bát canh bầu luộc thì sao không thừ ngay 3 cách nấu món canh bầu vô cùng cuốn hút sau đâyCả nhà ai ai cũng sẽ mê tít cho xem.

1. lợi ích về sức đề kháng của trái bầu ít ai ngờ tới

lúc trước học cách chế biến canh bầu ngon hết ý, hãy tìm hiểu qua một chút về loại quả này mẹ nhé. Bầu là dòng thực vật có tính ngọt mát. Từ loại hoa quả này, chúng ta cũng có thể chế biến thành nhiều món thức ăn thu hút.

Lợi ích về sức khỏe của trái bầu ít ai ngờ tới
Lợi ích về sức khỏe của trái bầu ít ai ngờ tới

Trong bầu có chứa các loại vitamin cũng giống như dưỡng chất thiết yếu bổ ích cho cơ thểcụ thể như: Calorie, Carbohydrate, Protein, Chất béo, Vitamin A, C, B5, B6…

Chính phụ thuộc vào những dưỡng chất đó mà ăn bầu chất lượng cao cho sức đề kháng. Chúng có khả năng là: làm giảm nhiệt độ cơ thể, giảm căng thẳng, giảm cân, tốt cho sức đề kháng tim mạch, nâng cấp hệ tiêu hóa, giảm sỏi thận, cải thiện các bệnh về đường hô hấp…

Vậy thì không có Vì Sao gì mà chúng ta không chọn canh bầu để mang vào ăn uống từng ngày đúng không các mẹ. Cùng học được nấu canh bầu ở đoạn tiếp sau của nội dung bài viết nhé.

Xem thêm  [Bí quyết] Nấu Xôi Mặn Ngon Để Bán

2. Cách làm canh bầu rất chi là đơn giản

dưới đây sẽ là 3 cách chế biến món canh bầu vô cùng đơn giản mà ai cũng hoàn toàn có thể tự thực hiện đc. Cùng vào bếp ngay thôi nào.

2.1 Canh bầu với thịt bằm

Canh bầu với thịt bằm
Canh bầu với thịt bằm

Canh bầu thịt bằm chính là món ăn rất dễ làm and rất dễ ănchỉ việc một bát canh bầu nấu với thịt băm là đã hoàn toàn có thể cung cấp năng lượng cho thể chất cũng giống như giải nhiệt mùa hè rồi.

Các nguyên liệu cần chuẩn bị cho món canh này gồm có:

  • Bầu: 1 trái (khoảng 500g)
  • Thịt băm: 200g
  • Hành khô : 1-2 củ
  • ngò ríhành lá
  • hương liệu gia vị những loại : dầu ănbột ngọtnước mắm nam ngưbột canh.

Cách nấu món canh bầu thịt băm theo quá trình sau đây:

Bước 1: bước đầu chế biến Các nguyên liệu cần có

  • Bầu sau khi mua về chúng ra gọt vỏ and rửa sạch kế tiếp cắt tành mỗi một khoanh vừa ăn. Nếu gia đình thích ăn bầu băm rối thì mẹ cũng có thể bước đầu chế biến theo kiểu này nhé. Ruột bầu mềm  dễ thưởng thức nên không nhất thiết phải bỏ.
  • Hành khô: bóc bỏ vỏ tiếp nối dập dập & băm nhỏ dại.
  • các loại rau xanh thơm là mùi, hành lá mẹ nhặt lấy phần non sau đó & rửa cho sạch & cắt nhỏ.
  • Thị băm mẹ có thể mua sẵn ở chợ hoặc mua thị về and tự băm nhỏtiếp nối ướp thịt cùng với: 1/2 thìa nước mắm1/2 muỗng hạt nêm agi ngon để trong khoảng chừng 10-15 phút.
Xem thêm  Cách nấu chè đậu xanh nguyên hạt ngon, thanh mát

Bước 2: thực hiện được nấu canh bầu với thịt bằm

  • họ bắc xoong lên bếp tiếp nối cho dầu ăn and hành đã băm nhỏ chiên thơm.
  • sau đó cho thịt băm vào trong nồi & xào quathấy lúc thịt đã săn thịt lại thì cho số lượng nước vừa phải vào nồi.
  • trong khi thấy nước nấu sôi mẹ hãy vót bỏ bọt nhé. Sau đấy cho bầu vào nấu.
  • Gia giảm các loại gia vị cho đủ ăn.
  • khi thấy bầu được màu trong trong thì cho hành cây and rau răm vào rồi tắt lửa.

Múc ra đĩa  mời mọi người hưởng thụ thôi nào.

2.2 Canh bầu nấu tôm

canh bầu nấu tôm
Canh bầu nấu tôm

Các nguyên liệu cần có gồm có:

  • Bầu: 1 quả (khoảng 500g)
  • Tôm: 300g
  • Hành khô, hành câyrau mùi
  • gia vị những loại : Bột ngot, bột canhhạt nêmtiêu xay, …

Cùng học cách nấu canh bầu với tôm theo kiểu bước sau đây:

Bước 1: bước đầu chế biến Nguyên vật liệu

  • Nguyên vật liệu bầu, hành tím, hành câyrau mùi bọn họ chế biến sơ qua như phía bên trên.
  • Tôm khi mua về triển khai lột vỏ, bỏ đầu. tận dụng kéo nhọn rút dồn phần chỉ đen bên trên sườn lưng tôm. Ướp phần thịt tôm cùng theo với một nửa thìa tiêumột nửa thìa gia vị hạt nêm để trong 1/2 tiếng cho ngấm. Phần đầu and vỏ tôm cho vào cối giã hoặc xay mịn. tiếp đến lọc lấy nước để đun canh còn cho chỗ .

Bước 2: thực hiện nấu canh bầu với tôm đồng

  • bắc nồi lên bếp cùng theo với dầu rán & hành khô băm nhỏ tuổi rồi phi thơmtiếp đó thả tôm vào xào và khi thịt tôm săn lại and gắp ra bát.
  • cho nước vào vào trong nồi vừa xào đun cho đến khi sôi thì cho bầu vào đun cùng.
  • khi thấy nước đã nấu sôi lại thì nêm gia vị vừa miệng.
  • cuối cùng cho tôm vừa xào cũng với hành cây and ngò rí rồi tắt lửa rồi nhắc xuống

2.3 Nấu món canh bầu với trứng

 Nấu món canh bầu với trứng
Nấu món canh bầu với trứng

Trứng rất giàu đủ chấtkhi hầm cùng với bầu để giúp món ăn thêm ngon hơn. Các nguyên liệu cần chuẩn bị để được nấu canh bầu với trứng gồm:

  • Bầu: 1 quả (khoảng 400g)
  • Trứng: 1 đến 2 quả tùy mẹ thích ăn nhiều hay ít trứng.
  • hành lárau xanh răm, mùi tàu.
  • Gia vị: dầu ránbột canhgia vị bột ngọthạt nêm agi ngonhạt tiêu, …
Xem thêm  EVN Sài Gòn chuyên cung cấp cáp điện cadisun và dây điện cadisun chính hãng với số lượng lớn

cách nấu canh bầu cùng với trứng như sau:

Bước 1: sơ chế nguyên liệu:

  • Bầu, hành tím, hành lárau mùi cũng tiến hành sơ chế như phía bên trên.
  • Trứng đập ra tiếp đến cho một ít muối vào and đánh bông lên.

Bước 2: tiến hành được nấu canh trứng với bầu

  • bê chảo lên trên bếp and phi thơm hành kế tiếp cho bầu vào sào xơ cùng theo với các gia vị.
  • cho nước vào vào bầu & đun cho đến khi bầu chín.
  • sau cuối là đổ dần dần trứng vừa đánh vào nồi cùng lúc khua nhẹ nồi canh để trứng được bông.
  • Khi nước đã đun sôi lại thì cho hành, mùi tàu vào and tắt lửa.

như thế là 3 cách nấu món canh bầu cực kỳ nhanh chóng mà lại bổ dưỡng đã được trình làng. Đang là chính vụ của loại quả này sao mẹ còn chưa làm ngay để thiết đãi cả gia đình?

Mẹ bài viết liên quan các bí quyết nấu ăn cho cả nhà tại đây