Cách làm bánh mì thịt nướng và nước sốt bánh mì cực ngon

0
158
Cách ăn bánh mì kẹp thịt không lo bị béo
Cách ăn bánh mì kẹp thịt không lo bị béo
Xếp hạng post

Bánh mì thịt nướng là món ăn được rất nhiều người ưa thích, bánh mì nướng có ngon hay không còn phụ thuộc vào cách làm nước chấm thịt nướng của mỗi người.

Món bánh mì kẹp thịt nướng rất hấp dẫn, bổ dưỡng, phần nhân giòn rụm, nhân thịt nướng thấm gia vị, thơm lừng.

Bánh mì là món ngon được mọi người yêu thích, bởi lớp vỏ ngoài giòn, thơm ngon cùng phần nhân mềm mềm nên rất nhiều người yêu thích món ăn này.

Cách làm bánh mì thịt nướng và nước sốt bánh mì cực ngon
Cách làm bánh mì thịt nướng và nước sốt bánh mì cực ngon

Không chỉ vậy, bánh mì còn có thể kết hợp với nhiều món ăn khác. Hôm nay, nghệ thuật 365 sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh mì tự làm cực ngon, kết hợp với cách làm bánh mì phết thơm ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Cách làm bánh mì thịt nướng 

Nguyên liệu làm bánh mì thịt nướng

  • Bánh mì
  • 500g thịt nướng
  • 30g riềng
  • 2 củ sả
  • 5g nghệ tươi
  • 50g đường
  • 25g muối
  • 10 nước cốt chanh
  • 40ml xì dầu
  • Vừng rang
  • Các loại ra như mùi, xà lách, dưa chuột,…
  • Xiên tre ( có thể mua ở chợ hoặc siêu thị)
  • Bếp than hoa
Xem thêm  #3 Cách Nấu Thịt Kho Mắm Ruốc Ai Ăn Cũng Nghiền

Cách làm bánh mì thịt nướng đơn giản

  • Bước 1: Chọn mua 500g thịt nạc và mỡ, có những loại thịt nạc nhiều hơn thịt mỡ như thịt ba chỉ, nạc vai… để khi nướng thịt không bị khô. Rửa sạch thịt và cắt thành dải dài hoặc hình khối
  • Bước 2: Sấu cạo vỏ, băm nhuyễn láng giềng, sả, nghệ. Ướp thịt đã rửa sạch, thái miếng vừa ăn, cho riềng, sả, nghệ, đường, muối, nước cốt chanh, xì dầu, vừng rang vào trộn đều. Để thịt như vậy trong vài giờ cho ngấm gia vị.
  • Bước 3: Sau khi thịt đã thấm gia vị, bạn chuẩn bị xiên thịt. Trước khi xiên thịt nên ngâm xiên tre vào nước để tránh bị cháy trong quá trình nướng. Xiên các dải thịt vào xiên tre một cách khéo léo.
Cách làm bánh mì nước sốt bánh mì thịt nướng ngon
Cách làm bánh mì nước sốt bánh mì thịt nướng ngon
  • Bước 4: Chuẩn bị bếp than hoa, cho thịt lên vỉ nướng than hoa khoảng 8 – 10 phút, lật mặt sau khi nướng để thịt chín đều mà không bị cháy. Nướng trên lửa than tuy hơi cầu kỳ nhưng sẽ cho chúng ta những xiên thịt thơm nhất, đậm đà nhất, thơm nhất!
  • Bước 5: Dùng kéo cắt đôi bánh mì, cho rau hoặc dưa chuột vào trong bánh. Lấy thịt ra khỏi xiên và cho thịt vào bánh mì. Bạn có thể xếp khoảng 2-3 xiên cho mỗi chiếc bánh.
Cách ăn bánh mì kẹp thịt không lo bị béo
Cách ăn bánh mì kẹp thịt không lo bị béo

Trong quá trình rang, nếu thịt hơi khô, bạn nên thoa một lớp dầu hoặc nước thịt khi ướp. Sau khi thịt chín, nó được đặt trong ổ bánh mì và ăn kèm với rau, dưa chuột, cà chua và ớt. Nếu bánh còn dính một chút đậu phộng, bạn có thể chấm thêm nước tương hoặc muối tiêu.

Xem thêm  Thời Gian Luộc Gà Bao Lâu Thì Chín ? Mách Bạn Cách Luộc Gà Ngon

Cách làm sốt nước sốt bánh mì thịt nướng như sau

Nguyên liệu làm nước sốt bánh mì thịt nướng 

  • Cà chua: 3 trái
  • Ớt cay: 2 trái
  • Hành tím băm nhuyễn
  • Nước mắm: 2 muỗng cà phê
  • Đường cát trắng
  • Hành tây: 1 củ

Cách làm nước sốt bánh mì thịt nướng ngon

  • Bước 1: Đầu tiên bạn rửa sạch 3 quả cà chua, sau đó cắt nhuyễn cà chua thành từng khối vuông.
  • Bước 2: Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, tiếp tục cho hành tây vào xào cho thơm thì cho tất cả cà chua vào xào cho đến khi cà chua mềm.
Cách làm bánh mì nước sốt bánh mì thịt nướng ngon
Cách làm bánh mì nước sốt bánh mì thịt nướng ngon
  • Bước 3: Tiếp theo, bạn cho khoảng 2 thìa cà phê nước mắm và 1 thìa cà phê đường trắng vào. Sau đó, mùa. Bạn có thể thêm vào hỗn hợp một chút tương ớt để tạo hương vị đậm đà.
  • Bước 4: Cho ớt + hành tây băm nhỏ (hành tây bạn thái sợi nhỏ và dài) vào hỗn hợp, khuấy đều rồi đổ hỗn hợp nước sốt bánh mì ra tô lớn.
Cách làm bánh mì nước sốt bánh mì thịt nướng ngon
Cách làm bánh mì nước sốt bánh mì thịt nướng ngon

Cách làm nước sốt thịt nướng đơn giản đến không ngờ, không hề khó như bạn nghĩ phải không nào? Chỉ sử dụng những nguyên liệu quen thuộc, trong ba bước đơn giản, bạn đã có thể tự làm nước sốt thơm ngon để chấm bánh mì mà mình yêu thích. Vào bếp để cả nhà cùng thưởng thức.

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong cách làm bánh mì và cách làm nước sốt thịt nướng rồi. Chúc các bạn thành công, ngon miệng với món ăn này nhé.

Xem thêm  Bắp chuối nguyên liệu sạch và các món ngon được chế biến từ bắp chuối – Món ngon đơn giản