Cách nấu canh rong biển thịt bò ngon nhất

0
59
Cách nấu món canh rong biển
Cách nấu món canh rong biển
Xếp hạng post

Ngày này, rong biển càng ngày càng được sử dụng thông dụng & trở thành món ăn đặc sản nổi tiếng ở nhiều địa phương trên trái đấtđặc biệt quan trọngchúng ta phải kể tới món canh rong biển thịt bò Hàn Quốc giàu chất dinh dưỡng và được đa số chúng ta yêu chuộngchính vì vậyhôm nay chúng tôi sẽ chỉ dẫn bạn cách nấu canh rong biển thịt bò đúng chuẩn mực vị mà không kém phần thơm ngon, bổ dưỡng.

Cách nấu canh rong biển thịt bò dễ dàng và đơn giản

NGuyên liệu nấu canh rong biển thịt bò

– 8 lá rong biển khô

– 250g thịt bò

– 3 tép tỏi

– 2 thìa cà phê xì dầu nấu soup

– 1 thìa canh dầu mè

– Muối, hạt tiêu không thiếu thốn

– 12 chén nước

Rong biển khô – nguyên liệu chính làm canh rong biển thịt bò
Cách nấu canh rong biển thịt bò dễ dàng và đơn giản

Cách nấu canh rong biển với thịt bò

Bước 1: Ngâm rong biển khô từ khoảng 15 – 30 phút để rong biển nở ra rồi rửa sạch từ 2-3 lần. các lần rửa, bạn bóp mạnh (như bạn nhào bột mì) để rửa sạch lá rong biển tương tự như vô hiệu các muối dư thừa… kế tiếp, bạn để ráo nước, cắt thành size vừa ăn dài từ 3 – 5 cm

Xem thêm  Hướng dẫn cách nấu cháo ăn dặm kiểu Nhật tốt cho bé

Bước 2: Thịt bò thái miếng mỏng vừa ăn. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Bạn ướp thịt bò thái miếng với 1 muỗng cafe xì dầu, ½ thìa dầu mè, 1 ít tỏi băm & 1 ít hạt tiêu. bạn muốn có cách nấu canh rong biển thịt bò ngon thì nên sử dụng mẹo vặt hữu ích sau: ướp thịt bò với dầu mè từ 15 – 30 phút để thịt bò không xẩy ra dai.

Bước 3: Bạn làm nóng nồi ở nhiệt độ trên bình quân tầm 30 giây. kế tiếp, bạn xào thịt với dầu mè còn sót lại, bạn xào đến khi thịt không còn red color khoảng tầm 3 phút.

Bước 4: sau đó bạn thêm rong biển & 1 thìa cafe xì dầu xào trong 4-5 phút.

Canh rong biển thịt bò thơm mát, bổ dưỡng
Canh rong biển thịt bò thơm mát, bổ dưỡng

Bước 5: ở đầu cuối, bạn thêm nước & 1 ít tỏi vào nồi đun đến khi sôi. Hớt bỏ bọt hoặc váng Nổi lên trên mặt nồi canh rong biển khô nấu với thịt bò. Đậy vung  hâm nóng liu siu từ 20-30 phút cho đến khi thịt bò mềm  nước canh hơi có white color đục (như màu sữa) là được.

Canh rong biển thịt bò Hàn Quốc dần có thể trở nên thông dụng ở VN. Canh rong biển rất có thể nấu với khá nhiều loại vật liệu khác nhau từ thịt bò, ngao, cho tới đậu hũ. Dù nấu với nguyên liệu nào, rong biển vẫn thơm mát & đầy chất dinh dưỡng. nếu mà ở VN các bà mẹ thường hay ăn canh đu đủ móng giò sau khoản thời gian sinh để có sữa cho con bú thì ở Nước Hàn những bà mẹ thường ăn canh rong biển. Rong biển có rất nhiều chất canxi, thịt bò chứa được nhiều chất sắt rất tốt cho cả bà bầu lẫn bé. Người Hàn Quốc còn nhận định rằng bà bầu sau khi sinh, ăn canh rong biển thịt bò sẽ nhanh hồi phục sức đề khángchính vì tính năng của canh rong biển thịt bò như thế mà trong thực đơn ăn dặm cho bé của người Hàn Quốc & Japan liên tiếp có mặt món ăn này.

Xem thêm  ĐỊA CHỈ BÁN ĐẶC SẢN GÀ NƯỚNG ĐẤT SÉT TẠI TPHCM

Cách nấu canh rong biển thịt bò ngao

Nguyên liệu nấu canh rong biển thịt bò với ngao

8 lá rong biển. (45G rong biển)

150 gr ngao biển.

100 gr thịt bò

1 củ hành khô.

3 tép tỏi

1 thìa canh dầu vừng

Gia vị: Muối, mì chính, nước mắm, hạt tiêu.

Cách nấu canh rong biển với thịt bò và ngao

Bước 1: Cách chế biến thịt bò & lá rong biển cũng với cách nấu canh rong biển thịt bò Hàn Quốc ở trên

Bước 2: Bạn đem ngao rửa sạch với nước, tiếp nối bỏ vào nồi luộc ngao cho đến lúc ngao há miệng, kế tiếp tách phần thịt ngao ra khỏi vỏ  rửa sạch với nước một đợt tiếp nhữa.

nếu bạn có thời hạn, bạn hãy mua ngao về trước rồi ngâm ngao trong khoảng 1 ngày với nước sạch để ngao nhả hết cát & chất bẩn ra bên ngoàitiếp đến bạn rửa sạch ngao  tiến hành sơ chế như trên

Khó lòng cưỡng lại canh thịt bò rong biển nấu ngao
Cách nấu canh rong biển với thịt bò và ngao

Bước 3: Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ, rồi phi lên chảo với ít dầu & tỏi đến khi tỏi & hành phi thơm dậy mùi. Bạn đem bỏ phần thịt ngao vào xào cho chín tới, rồi bỏ thịt bò xào khoảng chừng 4 – 5 phút. sau cuối, bạn bỏ rong biển vào nồi xào đều.

Bước 4: tiếp theo sau, bạn thêm nước & 1 ít tỏi vào nồi đun đến khi sôi rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn (1 thìa cafe muối + một nửa thìa coffe mì chính + 1 thìa cà phê nước mắm + 1 thìa canh dầu mè).

Xem thêm  Cách nấu canh cá dưa chua đơn giản – ngon như nhà hàng

Với món canh rong biển nấu thịt bò ngao này, bạn có thể dùng ngay với cơm nóng sẽ rất tuyệt đó. Với vị béo ngậy của ngao, mềm ngọt thịt bò hòa quyện với vị ngọt mát của rong biển tạo cho một sự kết hợp vô cùng độc đáo và khác biệt mà cũng khá thơm ngon. Từ nguyên liệu là rong biển  cách nấu cũng tương tựbạn có thể bổ sung vào thực đơn nhà mình món canh rong biển thịt bò đậu phụ cũng ngon chẳng kém vị đâu nhé!

Nghệ Thuật 365 Lời chúc hay nhất gửi Tặng Kèm bạn lời chúc ý nghĩa sâu sắc nhất, chúc những bạn thành công với công thức nấu món canh rong biển thịt bò này nha!